11月12日中午,华体会体育(中国)HTH·官方网站在越秀校区笨笨熊广场顺利举办第四届药膳文化节。此次药膳文化节主办方为医华体会体育(中国)HTH·官方网站团委,承办方为药学系教师党支部、药学系学生党支部、医华体会体育(中国)HTH·官方网站学生会及社团。
六组在初赛中胜出的队伍带着独特的创意,为大家呈现了美味又营养的药膳。他们既将药物作为食物,又将食物赋以药用,二者相辅相成,相得益彰。每组选手分别介绍了他们所做的药膳,并且讲解了每道菜的制作过程和它的保健功效。评委们在品尝过程中对选手们所做的药膳纷纷给予了极高的评价。期间还有三位现场观众参与游戏互动抢答环节,现场的气氛十分活跃,同学们也学到了与药学和生理相关的小知识。
药膳文化节最后,最美404队荣获第四届药膳文化节厨艺大赛一等奖,四重奏队荣获二等奖,嘉药神厨队荣获三等奖。药膳传递了养生健康的膳食理念,作为医学生们需要有深刻的认识并兼收并蓄地传承下去。